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Recetas Argentinas De Mi Cocina

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Descripción

tapa dura, 256 Paginas, 19 x 24 x 2,6 Cms., La gastronomía argentina es el resultado de la fusión de la comida criolla, propia de la época colonial, la nativa, legado de los pueblos originarios,y el aporte sustancial de las grandes corrientes migratorias europeas, principalmente española e italiana. Tanta diversidad de elementos a lo largodel tiempo, más que una fusión, provocó una feliz confusión en la que poco a poco se fue conformando una variada gama de comidas que sabemos propiasy que le dan identidad a la cocina argentina.Este libro reúne lo mejor de nuestros ingredientes, nuestra tradición, nuestra técnica y lo que es más importante, el compromiso de mejorar cada día.Estas son las recetas de mi cocina.Quedan invitados a disfrutarlas.

Especificaciones técnicas

  • Producto Libro
  • Editorial CATAPULTA EDITORES
  • Autor Riveira; Gaston
  • ISBN 9789876378642
  • Nº de Páginas 256
  • Hecho en ESPAÑA
  • Garantía Proveedor 3 meses
  • Género Literario Cocina

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